いつも訪問してくださる方、そして、初めましての方も、当ブログへお越しいただきありがとうございます。あーちょりんです。
11月にしては暖かいのだと思いますけど、
冷え性の私にとっては、
もうすっかりと手足の冷たくなる季節となってしまいました。
寒いのは苦手だけど、
冬だからこそ楽しめることってあるから（鍋物とか）、
冬ってそんなに悪くないかも♪
（もっと寒くなったら「冬嫌い！」発言が始まります〈笑〉）
鶏セセリ焼と赤から鍋のお店『赤から』
北は北海道から南は沖縄まで、
幅広く展開している飲食チェーン店『赤から』。
辛さを11段階（赤0番〜赤10番）から選ぶことができる、
キムチ鍋とはまた違った味と辛さの
辛い系の鍋料理屋さんです。
冬になると、
無性に食べに行きたくなる時があるんですよね。
せっかく辛さを選べるのに、
私達夫婦は、
お店で1番人気の「赤3番」ばかりを注文します（笑）。
旦那くんはチャレンジしたいのでしょうけれど、
きっと私に合わせてくれてます。
一度くらいはチャレンジしてみようかな？（笑）
『赤から』の味を自宅で楽しもう！
嬉しいことに、
自宅でも赤から鍋の味を楽しむことが出来るよう、
「赤から鍋スープ」なる物が存在しています♪
我が家が選ぶのは、
お店にとっても我が家にとっても定番の赤3番。
これをストックしておけば、
急に赤から鍋が食べたくなった時でも安心（笑）。
◎自宅で赤から鍋スープシリーズ
期間限定で、お店よりも辛い赤から鍋が食べられます！
（お店は赤10番までしかない）
1人前から作れるスティックタイプもおすすめ♪
これらの他にも、「赤1番」や「赤5番」もあるみたいです。
この日の材料
冷蔵庫と相談しながら決めるので、
材料は日によって変わります。
本当は豚バラ肉の方がスープに合うのだけど（私はそう思う）、
消費期限の関係で、
この日はもも肉のスライスになりました。
お豆腐も入れたかったけど、
大量の野菜が
お豆腐の入る隙間を作らずで断念（笑）。
できあがり
お鍋にスープを入れて温めて、
具材を入れて煮立ったら完成というこの手軽さも、
鍋物の魅力かな。
手軽に作れるのに、食卓はそれなりに豪勢に見える気がしますし。（笑）
近頃は、
キューブタイプやポーションタイプの鍋スープの素もありますけど、
お水の計量すら必要のないストレートタイプは、
時間の無い時には本当に助かります♪
ストック目線からだと、
キューブやポーションの方が場所を取らなくて良いのですけどねー。
おわりに
味は、ただただ辛いというよりは、
ちょっと甘みも感じる辛さです。
結構濃いめの味。
この日は、
締めにいくまでに満腹になってしまったので、締めは無しでした。
締めまでいくとしたら、
ラーメンか、
私個人的には煮込みうどんが好きだなーって思います♪
チーズも合う味なので、
チーズリゾット風もおすすめかも。
これからどんどんと寒さが増していくから、
鍋物の出番が激しくなりそうです（笑）。
そんなこんなで、
本日も、最後までお読みいただきありがとうございました (*- -)(*_ _)♪
